MARUMEGANE
産地;北海道仁木町
品種:ミュラートゥルガウ(余市町産)
白 醸し
⽣産本数:約1,500本
形状:DIAM、アルザス瓶。
ワインデータ
収穫後、除梗してマセラシオン。プレス後は樹脂タンクにて発酵継続。 発酵終了後、樽にいれて熟成。2025年11⽉28⽇に瓶詰め。
店頭のみの販売です。
(税込)
産地;北海道仁木町
品種:ケルナー(余市町産)
白 醸し
⽣産本数:約450本
形状:DIAM、アルザス瓶。
ワインデータ
収穫後、除梗して10⽇のマセラシオン。プレス後は樹脂タンクにて発酵継続。 発酵終了後、樽にいれて熟成。複数ある樽の中で味・⾹り良いものを2025年9⽉9⽇に瓶詰め。
店頭のみの販売です。
(税込)
産地;北海道仁木町
品種:⾃園ブレンド
赤 ピノ・ノワール ツヴァイゲルト
⽣産本数:約1,000本
形状:DIAM、アルザス瓶。
ワインデータ
2024 年10⽉18⽇から順次収穫し、タンク内でマセラシオン。 プレス後、樽にいれて熟成。2025年6⽉16⽇に瓶詰め。 ⽐率としてはピノ・ノワールが⼀番多く、次点でツヴァイゲルトになります。
店頭のみの販売です。
(税込)
