平素より大変お世話になっております。

このたび「ド・モンティーユ＆北海道 メーカーズディナー」の第6回目を開催する運びとなりましたので、ご案内申し上げます。

今回は、日頃より大変お世話になっております仕入れ先の酒井鮮魚店様、鈴木精肉店様をお招きし、感謝の気持ちを込めたスペシャルディナーとして開催いたします。

エティエンヌ・ド・モンティーユ氏も同席予定です。

ぜひ奮ってご参加ください。

当日は、函館の裏夜景を眺めながら、Bistro Bellevue 代表取締役・矢野様よりワインのご説明をいただき、お料理とのマリアージュを存分にお楽しみいただきます。

なお、お席に限りがございますので、お早めのご予約をお願い申し上げます。

ご予約は、酒ブティック越前屋　0138-41-0071までお願いいたします。

　　　　　　　　　　　記

日時　　　令和8年2月18日（水）

　　　　　午後6時 開始

場所　　　de MONTILLE & 北海道

　　　　　Bistro Bellevue

　　　　　（函館市桔梗町604-3）

会費　　　20,000円

　　　　　※当日、会場にて頂戴いたします

会場までの交通案内（JRをご利用の場合）

〈往路〉　函館駅　17時28分発（新函館北斗駅行）

　　　　　桔梗駅　17時37分着

　　　　　※桔梗駅より、ド・モンティーユ従業員の方がお迎えに上がります。

〈復路〉　桔梗駅　21時15分発 → 函館駅　21時27分着

　　　　　桔梗駅　22時10分発 → 函館駅　22時22分着

　　　　　※桔梗駅までお送りいたします。

　　　　　JRをご利用予定の方は、事前にご連絡をお願いいたします。

🍷【ワイン試飲会のご案内】 🍷

このたび、まるめがねの大野さんをお招きし、2インポーターによるワイン試飲会を開催いたします。

造り手の想いと輸入者のセレクトが詰まった、魅力あふれるワインをぜひご体験ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

🍇第1弾 🍇

まるめがねの大野さん × AWA & SERVIN 試飲会

オーストリアを中心としたヨーロッパの魅力あるワインが登場！

📅日　時：10月27日（月）

📍会　場：酒ブティック越前屋 2階フリースペース

🕐時　間：第1部　12:30〜15:30 　（主に飲食店様向け） 　

　　　　　 第2部　15:30〜17:00 　（一般のお客様）

💴参加費：500円

🍷第2弾 🍷

ヘレンベルガー試飲会 （ドイツ・オーストリア）

インポーターさんをお招きして 個性豊かなワインを造る生産者たちの世界をご紹介！ 

📅日　時：10月27日（月）

📍会　場：酒ブティック越前屋 2階フリースペース

🕐時　間：第1部　12:30〜15:30 　（主に飲食店様向け） 　

　　　　　 第2部　15:30〜17:00 　（一般のお客様）

💴参加費：500円

🚗お車でのご来場はご遠慮ください

ヴィナイオータ（Vinaiota） は、

自然派ワイン（ナチュラルワイン）を中心に取り扱う日本の人気インポーターです。
イタリアをはじめ、フランスやスペインなど、ヨーロッパ各地の小規模生産者が丁寧に造り上げたワインを紹介しています。
「ワインは農産物」という考えのもと、ぶどう本来の味わいと土地の個性を尊重し、造り手の哲学を大切に伝えることを使命としています。
日本のナチュールワイン文化を牽引してきた存在で、多くの愛好家や飲食店から信頼を集めています。

9月21日の「のまサルーテ」に先立ち、前日9月20日（土）に 酒ブティック越前屋2階 にて、ヴィナイオータのナチュールワインを気軽に楽しめるプチ試飲会を開催いたします。
出品ワインは6種類ほど。自由で奥深いナチュールの世界を、少し先取りして味わってみませんか？

• 日時：2025年9月20日（土）14:00～15:00

• 会場：酒ブティック越前屋 2階フリースペース

• 会費：500円

 参加される方は、前日までに41-0071にお電話にてお申込みください。

ヴィナイオータのHPは、こちらから

🍇 道南ワインツーリズム 2025 🍷
ぶどう畑がレストランになる特別な一日。
8月23日(土)、道南の4つのワイナリーを巡り、絶景のぶどう畑見学とワイン試飲を楽しめます。
ランチは北斗市レストラン climat 岡川裕哉シェフが、道南の食材とワインを合わせた特別メニューをご提供。
さらに、フリーアナウンサー佐藤麻衣さんによるトークショーも開催。
募集は50名限定（最少催行20名）。応募締切は8月11日(月)、定員到達時は抽選となります。
道南の魅力を五感で味わう贅沢な旅、ぜひご参加ください。

メーカーズディナーのお誘い

第3回 ド・モンティーユ＆北海道ワイナリー

このたび、「ド・モンティーユ＆北海道」主催による第3回メーカーズディナーのご案内を申し上げます。

今回は、ド・モンティーユ＆北海道社長のエチェンヌ氏が来函されるにあたり、日頃のご愛顧への感謝の気持ちを込めて、特別なメーカーズディナーを開催したいとのお申し出をいただきました。

これまで以上にパワーアップした内容でお届けするスペシャルなワイン会です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。もちろん、当日はエチェンヌ氏も同席いたします。

函館の裏夜景を眺めながら、Bistro Bellevue 代表・矢野様よりワインのご説明をいただき、特別なお料理とのマリアージュをお楽しみいただける一夜限りのイベントです。

なお、お席に限りがございますので、お早めのご予約をお願いいたします。

記

日　時　　令和7年（2025年）6月2日（月）午後6時 開始
会　場　　de MONTILLE＆北海道 「Bistro Bellevue」
　　　　　　函館市桔梗町604-3
会　費　　20,000円（当日、会場にてお支払いください）

アクセスについて

【往路】
函館駅 17:28 発（新函館北斗駅 行） → 桔梗駅 17:37 着
桔梗駅にて、ド・モンティーユのスタッフがお迎えに参ります。

【復路】
桔梗駅 発 → 函館駅 着
・21:15 発 → 21:27 着
・22:10 発 → 22:22 着
※お帰りも桔梗駅までお送りします。

※JRをご利用の方は、事前にご連絡をお願いいたします。