MARUMEGANE

marumegane Muller-Thurgau 2024(⽩・醸し)

産地;北海道仁木町

品種:ミュラートゥルガウ(余市町産)  

白 醸し

⽣産本数:約1,500本 

形状:DIAM、アルザス瓶。

ワインデータ

収穫後、除梗してマセラシオン。プレス後は樹脂タンクにて発酵継続。 発酵終了後、樽にいれて熟成。2025年11⽉28⽇に瓶詰め。 

店頭のみの販売です。

marumegane KERNER BARREL SELECTION (⽩・醸し)

産地;北海道仁木町

品種:ケルナー(余市町産)  

白 醸し

⽣産本数:約450本 

形状:DIAM、アルザス瓶。

ワインデータ

収穫後、除梗して10⽇のマセラシオン。プレス後は樹脂タンクにて発酵継続。 発酵終了後、樽にいれて熟成。複数ある樽の中で味・⾹り良いものを2025年9⽉9⽇に瓶詰め。 

店頭のみの販売です。

marumegane ROUGE 2024

産地;北海道仁木町

品種:⾃園ブレンド 

赤 ピノ・ノワール ツヴァイゲルト

⽣産本数:約1,000本 

形状:DIAM、アルザス瓶。

ワインデータ

2024 年10⽉18⽇から順次収穫し、タンク内でマセラシオン。 プレス後、樽にいれて熟成。2025年6⽉16⽇に瓶詰め。 ⽐率としてはピノ・ノワールが⼀番多く、次点でツヴァイゲルトになります。 

店頭のみの販売です。