ドメーヌ ユイ

ドメーヌ ユイ Tx Petillant Blanc Deconstructif 2020

北海道 余市町 750ml ブドウ:ポートランド51%ナイアガラ49%

 

今回のワインは実験的な醸造で出来上がったワインをブレンドして新たなワインにまとめ上げたものです。大らかで野生的な味わいになっています。

ドメーヌ ユイ Ty Petillant Rose Deconstructif 2020

北海道 余市町 750ml 

ブドウ:ナイアガラ44%ポートランド41%キャンベル・アーリー14%デラウェア1%

 

今回のワインは実験的な醸造で出来上がったワインをブレンドして新たなワインにまとめ上げたものです。大らかで野生的な味わいになっています。

ジュ・ド・レザン T6 2020 ナイアガラ・ジュース

収穫地:余市町黒川町790 ドメーヌ・ユイT圃場第6区画

栽培:無農薬、除草剤及び化学肥料不使用

収穫日:2020/10/19

製造場:JA新おたる

アルコール:0%

内容量:1000ml

ジュ・ド・レザン T5 2020 キャンベル・アーリー・ジュース

収穫地:余市町黒川町790 ドメーヌ・ユイT圃場第5区画

栽培:無農薬、除草剤及び化学肥料不使用

収穫日:2020/04/30

製造場:JA新おたる

アルコール:0%

内容量:1000ml