日本　北海道　北斗市　白泡　750ｍｌ　ブドウ：余市町産ケルナー

※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。

デゥエ・プンティ　ホームページより

白桃やライム原料となったブドウは北海道余市町から。状態の極めて良いケルナー種をベテラン農家さんから購入させていただくことができ、それをスパークリングワインにしました。白桃やライムの果実の風味が豊かに感じられ、いきいきとした泡立ちと口当たりが味わいに爽やかさをもたらしてくれます。今飲んでいただいても溌剌でフレッシュな味わいを楽しんでいただけますが、数年寝かして熟成させた後の味わいの変化も楽しみなワインだと思っています。

３年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。(2600921160241)