開運(静岡県) 土井酒造場

開運 純米 ひやおろし 29BY

原材料 山田錦100% 精米歩合 55% 使用酵母 静岡酵母  

アルコール分 16.6% 日本酒度 +1 酸度 1.3

1800ml 3,110円(税込)   720ml 1,543円(税込)

【蔵元コメント】 

タンク火入れで約4ヶ月蔵の中心の最も温度変化の少ない場所にて熟成を進め、その味を損なわないように除菌のみで瓶詰めしたお酒。熟成された味の中に新酒のフレッシュな味わい香りが見え隠れするバランスが絶品です。

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¥3,110
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開運 特別純米 涼々 29BY

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 55% ◆アルコール分 15~16% 
◆日本酒度 +6 ◆酸度 1.3  ◆静岡酵母 NEW-5
1800ml 3,080円(税込)   720ml 1,540円(税込)
【蔵元コメント】...
さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。スッキリとした透明感のあるお酒ですのでスイスイと飲めますし、夏のあっさりとしたお料理にもピッタリのお酒です。
【試飲コメント】
りんごのような香り。軽快でまろやか。山田錦の旨味がありつつ適度な酸味がキリッと引き締めてバランスの良いお酒に仕上がっています。

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開運 無濾過 純米 生原酒

含んだ瞬間に厚みがガツンとくる。ゆっくりと味わうとフレッシュさと若干の微炭酸を感じる。 アルコール度数 17~18度 あるので甘味もあり、濃厚旨口酒といえるお酒です。

原料米 山田錦  精米歩合 55%  日本酒度 +3

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1升瓶は8本まで、720&750mlは12本まで同一料金です。

生酒とヴァンナチュールはクール指定となります。

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