◆原材料　長野県産 信交酒557号(夢見錦)　◆精米歩合　49%

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +5　◆酸度 1.5

【蔵元コメント】

試験栽培、試験醸造中の長野県の新しい酒米「信交酒557号（夢見錦）」を全量使用の仕込みシリーズです。ライチを想像させる爽やかな香りと軽快な口当たりで、透明感のある仕上がりとなっております。

 送料は有料です。こちらから送料を選択してください。

詳しくは、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

◆原材料　令和5年産長野県産　契約栽培米「金紋錦」　◆精米歩合　49%

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5　◆アミノ酸度 0.9　

1800ｍｌ　4,400円（税込）　4974796004619

  720ｍｌ　2,530円（税込）　4974796004626

【蔵元コメント】

ブレンドの枠を極めた商品で、それぞれの仕込みの特徴を程よく反映させる絶妙な比率でブレンドしました。この時だけの限定品です。

穏やかな吟味と深みのある吟味のバランス良い。

オリ引き１回、無濾過生原酒。

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詳しくは、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

◆原材料　契約栽培米 長野県産 ひとごこち　◆精米歩合　非公開　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　非公開　◆酸度 非公開 

【蔵元コメント】

「GI長野」は、県産の原料を用いて県内で造り、確かな品質を誇る、長野県産の酒である証です。吟香とお米の旨味のバランスが良く、スッキリとした後キレで飲み飽きさせない仕上がりとなっています。

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◆原材料　契約栽培米 山恵錦　◆精米歩合　49%　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　4,400円（税込）　4974796005159

  720ｍｌ　2,530円（税込）　4974796005166

【蔵元コメント】

長野県産の契約栽培米「山恵錦」を原料米に使用して醸された季節限定酒です。華やかな香り綺麗な甘味と優しい酸が広がるスッキリとした上品な味わいです。

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【クール指定商品】

◆原材料　令和6年産契約栽培米ひとごごち

◆精米歩合　49％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3前後　◆酸度　1.5前後

【蔵元コメント】 

キメの細かい泡が口内ではじけ華やかな香りを運んできてくれる極上のスパークリング。味わいは至ってドライ。軽快な口当たりで、食前だけでなく食事中にも大変相性の良いお酒です。微発泡タイプの純米大吟醸です。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

【クール指定商品】

◆原材料　令和6年産契約栽培米ひとごごち

◆精米歩合　掛米59％　麹米49％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3前後　◆酸度　1.6前後

【蔵元コメント】 

洗練されたドライな味わいに瓶内２次発酵が生み出すきめ細やかな泡が､軽快でありながら上品さを感じるお酒になります。まさに和製スパークリングと表現するのがピッタリの発泡性にごり酒です。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

【クール指定商品】

◆原材料　令和6年産契約栽培米ひとごごち

◆精米歩合　49％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3前後　◆酸度　1.5前後

0150000026576　1,800ｍｌ 　3,960円（税込）　

1150000016323　  720ｍｌ　 2,200円（税込）

【蔵元コメント】 

新酒らしい爽やかでフレッシュな飲み口に、瑞々しいマスカットの様な香味に大信州らしい洗練されたシャープな味わい！出品大吟醸と同等の小仕込みで丁寧に造りあげられる人気のお酒！蔵元の魂を込めた今年の初しぼりを是非お楽しみください。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

【クール指定商品】

◆原材料　長野県産契約栽培米「ひとごこち」　◆精米歩合　59％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　3,520円（税込）　4974796001663

  720ｍｌ　 1870円（税込）　4974796001670

【蔵元コメント】

原料米は全量長野県契約栽培米です。熟れ始めのリンゴ系統の吟醸香と芳醇なお米の旨みが口中に広がります。大吟麹を使用したきれいなお酒です。

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◆原材料　令和5年長野県産契約栽培米「ひとごこち」　◆精米歩合　59%　

◆アルコール分　16.0%原酒　◆日本酒度　+7　◆酸度 1.5

4974796002868 　1800ｍｌ　3,520円（税込）　

4974796002875　  720ｍｌ　1,870円（税込）　

【蔵元コメント】

穏やかな吟醸香に軽快でキレのある味わい、お料理との相性も良いお酒です。飲酒適温10度。ぜひとも冷やしてお飲みください。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】 

◆原材料　令和5年産長野県産　契約栽培米「金紋錦」　◆精米歩合　49%

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5　◆アミノ酸度 0.9　

1800ｍｌ　4,400円（税込）　4974796004770

  720ｍｌ　2,530円（税込）　4974796004787

【蔵元コメント】

ブレンドの枠を極めた商品で、それぞれの仕込みの特徴を程よく反映させる絶妙な比率でブレンドしました。この時だけの限定品です。

穏やかな吟味と深みのある吟味のバランス良い。

オリ引き１回、無濾過生原酒。

 送料は有料です。こちらから送料を選択してください。

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【クール指定商品】

◆原材料　令和5年産長野県産　契約栽培米「金紋錦」　

◆精米歩合　49%、55％

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.6

1800ｍｌ　3,740円（税込）　4974796003872

  720ｍｌ　1,980円（税込）　4974796004336

【蔵元コメント】

原料米は長野県生まれの酒造好適米「金紋錦」。全量契約栽培。口当たり柔らかく、ふくよかな米の旨みが口中でやさしくフワッと広がります。軽快で洗練された香味は食中酒としてもお薦めです。

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【クール指定商品】

◆原材料　令和5年産長野県産　契約栽培米ひとごこち　

◆精米歩合　49%純米大吟醸+59%純米吟醸

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　3,520円（税込）　4974796000741

  720ｍｌ　 1870円（税込）　4974796000758

【蔵元コメント】

純米大吟醸と純米吟醸のブレンドです。1クラス上の純米吟醸です。しぼったそのままを瓶詰めします。おりがらみの生です。膨らみのある味わいと豊かな吟醸香による洗練されたお酒です。

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◆原材料　長野県産契約栽培米「ひとごこち」　◆精米歩合　59％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　3,520円（税込）　4974796001663

  720ｍｌ　 1870円（税込）　4974796001670

【蔵元コメント】

原料米は全量長野県契約栽培米です。口当たり柔らかく、洗練・軽快・デリシャスリンゴの香味と後味のキレは抜群です。オリ引き1回の「無濾過瓶貯蔵」です。

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◆原材料　契約栽培米 金紋錦100%　◆精米歩合　40％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度 +3　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　4,400円（税込）　4974796004954

  720ｍｌ　2,530円（税込）　4974796004961

【蔵元コメント】

令和4BYの仕込シリーズの最終版です。搾りたてをおり引き1回のみで生詰で冷温瓶貯蔵しました。穏やかに吟香漂い、柔らかな香味をご堪能ください。

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【クール指定商品】

◆原材料　非公開　◆精米歩合　非公開　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　非公開　◆酸度 非公開

1800ｍｌ　3,740円（税込）　1150000037885

【蔵元コメント】

純米大吟醸に無濾過原酒のうすにごりタイプ。平均年齢31歳の若手が中心となって仕込んでいます。少量生産の超限定です。

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【クール指定商品】

◆原材料　令和4年長野県産契約栽培米「ひとごこち」　◆精米歩合　59%　

◆アルコール分　16.0%原酒　◆日本酒度　+7　◆酸度 1.3

4974796002868 　1800ｍｌ　3,520円（税込）　

4974796002875　  720ｍｌ　1,815円（税込）　

【蔵元コメント】

今回の夏のさらさらは醸造課の森本より「今期前半の仕込で一番のお気に入り！」とのこと。穏やかな吟醸香に軽快でキレのある味わい、お料理との相性も良いお酒です。飲酒適温10度。ぜひとも冷やしてお飲みください。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】 

◆原材料　令和4年産 契約栽培米ひとごこち　◆精米歩合　49%　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+4　◆酸度 1.5

1800ｍｌ　4,400円（税込）　4974796005159

  720ｍｌ　2,530円（税込）　4974796005166

【蔵元コメント】

シリーズ初のうすにごりタイプに仕立てました。うすにごりならではの米由来のふくよかな香りに、シルキーで滑らかな口当たり。

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【クール指定商品】

2022年11月25日（金曜日）

午後3時販売開始！（発送開始）

予約受付中！

◆原材料　令和4年産契約栽培米ひとごごち

◆精米歩合　49％　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3前後　◆酸度　1.5前後

0150000026576　1,800ｍｌ 　3,950円（税込）　

0150000027443　  720ｍｌ　 1,980円（税込）

【蔵元コメント】 

大信州・松本蔵三年目今年のしぼりたて第一弾！槽場（ふなば）とは、お酒を搾る場所のこと。しぼりたてをそのまま瓶詰めしたお酒で、オリからみ微炭酸の今まで蔵人しか飲めなかったお酒です。

新蔵 松本蔵令和4酒造年度　初出荷のお酒！  

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。