千代むすび

千代むすび 特別純米 無濾過原酒 生 29BY

原材料 鳥取県産 五百万石 精米歩合 55% アルコール分 17度 

日本酒度 +1 酸度 1.4

【蔵元コメント】

鳥取県産五百万石米で仕込んだ、搾りたて新鮮な華やかな香りと、五感(甘・酸・辛・渋・苦)を満たす、深く豊な味わいをお楽しみください。

¥2,700
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千代むすび 特別純米 なかどり

◆原料米 五百万五石 ◆精米歩合 55% 

◆日本酒度 +7.5 ◆使用酵母 協会9号 

◆酸度 1.3 ◆アルコール分 17度

 

【試飲コメント】

酒粕のような香り。ピリッと辛さが先にきて、そのあとにお米の旨さを感じる。キリッと締まって若干みかんの汁のよう。少々味が多いので、味のある料理との相性が良いでしょう。

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