◆原材料　彗星　◆精米歩合　35％　　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　- 

720ml　　　4571556311736　　5,500円（税込）　

【蔵元コメント】

 北海道水田発祥の地である郷土道南の契約農家が栽培した酒造好適米の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家製米にて丁寧に35％まで磨き上げた“彗星”を原料米に、麴造りをはじめとして手間暇を惜しまない手造りにこだわり、仕込水には郷に聳える横津岳の良質な伏流水を使用。厳寒の中、長期低温発酵で丁寧に袋吊りでしずくどりした原酒です。リンゴ・洋ナシ様のフルーティーで華やかな香りを纏い、透明感の中にも心地よい旨味を兼ね備えた、箱館醸蔵がもつ醸造技術の粋を集めた、道南テロワールが息づく「淡麗旨口」の極みといえる至宝の一本です。

◆原材料　きたしずく　◆精米歩合　35％　　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　- 

720ml　　　4571556311750　　5,500円（税込）　

【蔵元コメント】

 北海道水田発祥の地である郷土道南の契約農家が栽培した酒造好適米の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家製米にて丁寧に35％まで磨き上げた“きたしずく”を原料米に、麴造りをはじめとして手間暇を惜しまない手造りにこだわり、仕込水には郷に聳える横津岳の良質な伏流水を使用。厳寒の中、長期低温発酵で丁寧に袋吊りでしずくどりした原酒です。リンゴ・洋ナシ様のフルーティーで華やかな香りを纏い、透明感の中にも心地よい旨味を兼ね備えた、箱館醸蔵がもつ醸造技術の粋を集めた、道南テロワールが息づく「淡麗旨口」の極みといえる至宝の一本です。

◆原材料　七飯町産"吟風"100%　◆精米歩合　扁平55％（自家精米）　　

◆アルコール分　18度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　-

4571556312078　500ｍｌ　1,870円（税込）　　

【蔵元コメント】 

北海道産酒造好適米『吟風』を100％使用した特別純米酒です。 雑味の原因となるタンパク質を効率的に除去できる扁平精米した コメを用いることによって、透明感のある軽快な飲み口でありながら酒米

本来の旨味をしっかりと感じられる、飲み飽きしないキレとコクを兼ね備えた日本酒です。

【数量限定商品】

送料は無料ではありません。

商品購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

◆原材料　七飯町産"きたしずく"100%　◆精米歩合　45％（自家精米）　　

◆アルコール分　17度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　-

4571556312108　500ｍｌ　2,200円（税込）　　

【蔵元コメント】 

厳選した新米きたしずく（七飯町産）を、自家製米にて45％まで丁寧に磨きあげ、横津岳の伏流水を仕込み水に、道南テロワールで醸した淡麗旨口な味わいの純米吟醸酒です。 【数量限定商品】

送料は無料ではありません。

商品購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

◆原材料　彗星・きたしずく　◆精米歩合　35％　　

◆アルコール分　15度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　-

彗星　生酒720ml　　　　　　4571556310654　　4,950円（税込）　

彗星　火入720ml　　　　　　4571556310678　　4,950円（税込）　

彗星　火入1.8ℓ　　　　　　 4571556310838  　 9,900円（税込）　　

きたしずく　生酒720ml　　　4571556311132　　4,950円（税込）　

きたしずく　火入720ml　　　4571556311156　　4,950円（税込）　

きたしずく　火入1.8ℓ　　　 4571556311316 　  9,900円（税込）　

【蔵元コメント】

 北海道水田発祥の地である郷土道南の契約農家が栽培した酒造好適米の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家製米にて丁寧に35％まで磨き上げた“彗星”、“きたしずく”を原料米に、麴造りをはじめとして手間暇を惜しまない手造りにこだわり、仕込水には郷に聳える横津岳の良質な伏流水を使用。厳寒の中、長期低温発酵で丁寧に仕込みました。リンゴ・洋ナシ様のフルーティーで華やかな香りを纏い、透明感の中にも心地よい旨味を兼ね備えた、箱館醸蔵がもつ醸造技術の粋を集めた、道南テロワールが息づく「淡麗旨口」の極みといえる至宝の一本です。

◆原材料　七飯町産"彗星"100%　◆精米歩合　55％　　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　-

4571556310913　1800ml　3,960円（税込）

4571556310753　720ｍｌ　1,980円（税込）　　

【蔵元コメント】 

郷宝の味わい 『淡麗旨口』の原点。

箱館醸蔵 東谷杜氏 渾身の特別純米酒です。

品の良い落ち着いた香りとともに爽やかな酸味が口中にひろがり、すっきりとした淡麗で透明感のある旨味と後味のキレの良さを楽しむ事ができる商品です。

◆原材料　七飯町産"きたしずく"100%　◆精米歩合　55％　　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　-　◆酸度　-　◆アミノ酸度　-

4571556311392　1800ml　3,960円（税込）

4571556311231　720ｍｌ　1,980円（税込）　　

【蔵元コメント】

 郷宝の味わい 『淡麗旨口』の原点。

箱館醸蔵 東谷杜氏 渾身の特別純米酒です。

穏やかな落ち着いた香りが口中にひろがり、軽快な味わいの中にも適度な酸味によって引き立てられた程よいお米の旨味が存在感を残しながら、後味の余韻とキレの良さを楽しむ事ができる商品です。

◆原材料　七飯町産ふっくりんこ　◆精米歩合　65%　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+0.3　◆酸度　2.2　◆アミノ酸度　1.3

4571556311637　1800ml　2,640円（税込）

4571556311712　 500ｍｌ　  990円（税込）　　

【蔵元コメント】

道南発祥のおいしいお米「ふっくりんこ」を原料米として仕込んだ純米酒です。炊き立ての米の香りと、ふくよかな米の旨味を、飲み飽きしないスッキリとした後味でお楽しみいたただけます。

500ml専用箱付き

◆原材料　七飯町産ふっくりんこ　◆精米歩合　65%　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+0.3　◆酸度　2.2　◆アミノ酸度　1.3

4571556311675　 500ｍｌ　  990円（税込）　　

【蔵元コメント】

道南発祥のおいしいお米「ふっくりんこ」を原料米として仕込んだ純米酒です。炊き立ての米の香りと、ふくよかな米の旨味を、飲み飽きしないスッキリとした後味でお楽しみいたただけます。

500ml専用箱付き