◆原材料 秋田酒こまち ◆精米歩合 麹米58％ 掛米58％ ◆アルコール分 16％ 

◆日本酒度 +2 ◆酸度 1.8  ◆酵母　AK-1

4970916131463　1,800ml　2,640円（税込）

4970916131449  　 720ml   1,320円（税込）

【蔵元コメント】

当蔵の地元、大仙市・横手市の農家と契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用。今回より精米歩合を58％と吟醸酒レベルに引き上げてリニューアルしました。AK-1酵母により、涼やかな香と秋田酒こまちの豊かな旨味をクリアに醸し出し、しぼりたてを速やかに瓶詰めしました。瓶火入れにより香味を逃がさずに仕上げ、その後、蔵内の低温倉庫にて貯蔵熟成を行い香味が最も調和する夏過ぎに出荷を開始いたします。凝縮されたキメ細やかな旨味とともに程よい爽快感も感じる出羽鶴秋あがり。過ぎゆく夏と秋の気配を感じるこの時期に旬の味わいを是非お楽しみください。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16％ 

◆日本酒度 +1 ◆酸度 1.5  ◆アミノ酸度 0.7

4970916160838  　 720ml   1,800円（税別）

【蔵元コメント】

酒造好適米「山田錦」を全量使用し、精米歩合50%で仕込んだ純米吟醸酒です。一切圧力を掛けない袋吊りで、雫取りした部分だけを瓶詰めいたしました。なめらかな口あたりと、凝縮された鮮やかな香味が特徴です。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】

◆原材料 陸羽132号 ◆精米歩合 55％ ◆アルコール分 15％ 

◆日本酒度 -2 ◆酸度 1.8  ◆アミノ酸度 0.9

4970916121501  720ｍｌ   1,760円（税込）

【蔵元コメント】

しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。

送料は無料ではありません。

送料＆ギフト箱からお選びください。

【例】北海道で720ｍｌ1本生酒購入の場合　

送料北海道60サイズ　592円（税別)　※地域をご確認ください。

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16.2％ 

◆日本酒度 +2 ◆酸度 1.6  ◆アミノ酸度 0.9

4970916121433 1800ｍｌ  3,520円（税込） 

4970916121426  720ｍｌ   1,760円（税込）

【蔵元コメント】

爽快な香味と､料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒｡山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます｡夏に旬を迎えるｶｼﾞｷをﾗﾍﾞﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ。高速で泳ぐｶｼﾞｷのような爽快な味わいをお楽しみください。

送料は無料ではありません。

送料＆ギフト箱からお選びください。

【例】北海道で1800ｍｌ1本生酒購入の場合　

送料北海道80サイズ　749円（税別)　※地域をご確認ください。

チルド80サイズ　　　318円（税別)

※生酒の場合、送料とチルドの2つを買い物かごに入れてください。

◆原材料　秋田酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　15％　
◆日本酒度　-3　◆酸度　1.７　　◆アミノ酸度　1.５　　◆杜氏　佐藤賢孔　
720ｍｌ　1,728円（税込）4970916121501
【蔵元コメント】...
しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。
送料はこちらから 

◆原材料　山田錦　◆精米歩合　50％　◆アルコール分　16.2％　
◆日本酒度　+2　◆酸度　1.6　　◆アミノ酸度　0.9　　◆杜氏　佐藤賢孔
1800ｍｌ　3,456円（税込）4970916121433

  720ｍｌ　1,728円（税込）4970916121426
【蔵元コメント】
爽快な香味と､料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒｡山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます｡夏に旬を迎えるカジキをラベルデザイン。高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいをお楽しみください。
送料はこちらから

◆原材料　山田錦　◆精米歩合　50％　◆アルコール分　16％　

◆使用酵母　1901　◆日本酒度　+4　◆酸度　1.5　　◆アミノ酸度　1.1

1800ｍｌ　3,456円（税込）　　　720ｍｌ　1,728円（税込）

【蔵元コメント】

秋の味覚が豊富に揃うこの時期に、深い味わいの出羽鶴純米大吟醸MAPLEを発売いたします。山田錦を協会1901酵母で仕込み、蔵内でゆっくりと低温熟成させることで香味を凝縮させました。秋の深まりとともに、紅葉のようにじっくりと広がる旨みをお楽しみ下さい。

【試飲コメント】2018.10.28
やさしく薫るりんごのような香り。まろやかさがあり、上品さも兼ね備えている。何の抵抗もなく喉を通っていく。旨口上品秋酒！

◆原材料　美山錦　◆精米歩合　60%　◆アルコール分　15％　

◆日本酒度　+4　◆酸度　1.5　◆アミノ酸度　1.0

1800ｍｌ　2,592円（税込）　　　720ｍｌ　1,296円（税込）

【蔵元コメント】 

地元で契約栽培した酒造好適米『美山錦』のみを全量使用、AK-1酵母でじっくりと丁寧に旨みを引き出した純米酒。春から夏にかけて蔵内でゆったりと低温貯蔵し､すずやかな香りと凝縮されたｷﾒ細やかな旨みに磨きをかけました。秋あがりした旬の味わいです。

送料はこちらから

◆原材料　秋田酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　15％　
◆日本酒度　-2　◆酸度　1.4　　◆アミノ酸度　1.3　　◆杜氏　佐藤賢孔　
720ｍｌ　1,728円（税込）
【蔵元コメント】...
しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。
【試飲コメント】
うすにごりで香りはヨーグルトやカルピスのよう。軽快な炭酸が心地よい。多少甘さがあるが、微炭酸がマスキングしていてバクバク飲んでしまう。出羽鶴さんやってくれてます。

送料はこちらから

◆原材料　山田錦　◆精米歩合　50％　◆アルコール分　16.5％　
◆日本酒度　+4　◆酸度　1.6　　◆アミノ酸度　0.7　　◆杜氏　佐藤賢孔
1800ｍｌ　3,456円（税込）　　　720ｍｌ　1,728円（税込）
【蔵元コメント】...
爽快な香味と､料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒｡山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のｷﾚを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます｡夏に旬を迎えるｶｼﾞｷをﾗﾍﾞﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ。高速で泳ぐｶｼﾞｷのような爽快な味わいをお楽しみください。
【試飲コメント】
華やかな吟醸香。味幅がありながら爽やかさもある。何も引っ掛からずスイスイ飲めてしまう恐ろしいお酒！飲み過ぎ注意です。

送料はこちらから

◆原料米　酒こまち　◆精米歩合　55％　

◆日本酒度　-2.0　◆酸度　1.9　◆アミノ酸度　1.7　

◆アルコール分　16度

【蔵元コメント】

飛天の夢シリーズの純米吟醸です。ニゴリ部分を遠心分離にてしぼり、通常のニゴリ酒よりも一段上のあざやかな風味を醸し出しております。新酒生酒特有のフレッシュな香味と、キメ細かなニゴリの風味があいまって、絶妙に調和した味わいをお楽しみください。

【試飲コメント】平成28年3月17日

うすにごり酒。みずみずしい梨の様な香り。フレッシュで柔らかく口中を滑らかに流れてゆく。お米の旨味と甘味があり、梨のジュースのようです。日本酒度的には甘口とはなっておりますが、酸度の高さがキレをもたらしバランスの良いお酒に仕上がっています。

◆原料米　酒こまち　◆精米歩合　55％　

◆日本酒度　-1.0　◆酸度　1.6　

◆アルコール分　16.0から16.9度

【蔵元コメント】

飛天の夢シリーズの純米吟醸です。新酒生酒特有のフレッシュな香味とキメ細かなニゴリの風味が、調和した味わいとなっております。

【試飲コメント】

平成27年2月23日試飲
甘酸っぱい青りんごや梨のような香り。いきなりメロンのような旨味が広がる。フレッシュで柔らかく丸みをもった甘さがありながらキレもある。スイスイ飲めてしまう危険なお酒です。