◆原材料 特別栽培米あきたこまち ◆精米歩合 60％

◆アルコール分 16％ ◆日本酒度 -4 ◆酸度 1.8 

4970916133740 　 720ml   2,200円（税込）

【蔵元コメント】

松倉地区で栽培された、特別栽培米あきたこまちを使用し、秋田流生もと仕込みで醸造した純米酒です。生もとが醸し出すきめ細やかな旨味と、独特のベリー系の香りが印象的な味わいとなっております。

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◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16.0～16.9％ 

◆日本酒度 +2 ◆酸度 1.5 ◆酵母　協会1901酵母

4970916120214　1,800ml　3,960円（税込）

4970916120221  　 720ml   1,650円（税込）

【蔵元コメント】

秋の味覚が豊富に揃うこの時期に、深い味わいの出羽鶴純米大吟醸MAPLEを発売いたします。山田錦を協会1901酵母で仕込み、蔵内でゆっくりと低温熟成させることで香味を凝縮させました。秋の深まりとともに、紅葉のようにじっくりと広がる旨みをお楽しみ下さい。出羽鶴純米大吟醸MAPLEは10～15℃がおすすめの温度です。燗をする場合は35度〜40度の間、ごくぬる燗をお試しください。

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◆原材料 秋田酒こまち ◆精米歩合 麹米58％ 掛米58％ ◆アルコール分 16％ 

◆日本酒度 -0.2 ◆酸度 1.8  ◆酵母　AK-1

4970916131463　1,800ml　3,300円（税込）

4970916131449  　 720ml   1,650円（税込）

【蔵元コメント】

当蔵の地元、大仙市・横手市の農家と契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用。今回より精米歩合を58％と吟醸酒レベルに引き上げてリニューアルしました。AK-1酵母により、涼やかな香と秋田酒こまちの豊かな旨味をクリアに醸し出し、しぼりたてを速やかに瓶詰めしました。瓶火入れにより香味を逃がさずに仕上げ、その後、蔵内の低温倉庫にて貯蔵熟成を行い香味が最も調和する夏過ぎに出荷を開始いたします。凝縮されたキメ細やかな旨味とともに程よい爽快感も感じる出羽鶴秋あがり。過ぎゆく夏と秋の気配を感じるこの時期に旬の味わいを是非お楽しみください。

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◆原材料 サキホコレ ◆精米歩合 60％

◆アルコール分 16％ ◆日本酒度 -1 ◆酸度 1.6 

4970916133726  　 720ml   1,815円（税込）

【蔵元コメント】

サキホコレを秋田伝統の秋田流生もと仕込みで丁寧に醸造し、上質の旨味を引き出しました。瓶詰め後すぐに火入れを行い、しぼりたてのフレッシュな香味も楽しむことができます。是非サキホコレの味の魅力をご堪能ください。

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◆原材料 陸羽132号 ◆精米歩合 55％ ◆アルコール分 15％ 

◆日本酒度 -9 ◆酸度 1.7

4970916121501  720ｍｌ 1,980 円（税込）

【蔵元コメント】

しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。

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【クール指定商品】

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16.2％ 

◆日本酒度 ±0 ◆酸度 1.8

4970916121433 1800ｍｌ  3,960円（税込） 

4970916121426  720ｍｌ   1,980円（税込）

【蔵元コメント】

爽快な香味と､料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒｡山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます｡夏に旬を迎えるｶｼﾞｷをﾗﾍﾞﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ。高速で泳ぐｶｼﾞｷのような爽快な味わいをお楽しみください。

 送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

◆原材料 秋田酒こまち ◆精米歩合 50％

◆アルコール分 16％ ◆日本酒度 -2 ◆酸度 1.6 

4970916122133  　 720ml   1,980円（税込）

【蔵元コメント】

この純米大吟醸は、秋田工業高等専門学校が取り組む、環境に優しい再生水を活用することで環境負荷を軽減し持続可能性のある農業を目指すプロジェクトにより栽培した、酒造好適米を使用しています。

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【クール指定商品】

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 麹米50％　掛米50％

◆アルコール分 16％ ◆日本酒度 ±0 ◆酸度 2.0 

4970916160838  　 720ml   1,800円（税別）

【蔵元コメント】

酒造好適米「山田錦」を全量使用し、精米歩合50%で仕込んだ純米吟醸酒です。一切圧力を掛けない袋吊りで、雫取りした部分だけを瓶詰めいたしました。なめらかな口あたりと、凝縮された鮮やかな香味が特徴です。

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【クール指定商品】

◆原材料 秋田酒こまち ◆精米歩合 麹米58％ 掛米58％ ◆アルコール分 16％ 

◆日本酒度 -0.2 ◆酸度 1.8  ◆酵母　AK-1

4970916131463　1,800ml　2,640円（税込）

4970916131449  　 720ml   1,320円（税込）

【蔵元コメント】

当蔵の地元、大仙市・横手市の農家と契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用。今回より精米歩合を58％と吟醸酒レベルに引き上げてリニューアルしました。AK-1酵母により、涼やかな香と秋田酒こまちの豊かな旨味をクリアに醸し出し、しぼりたてを速やかに瓶詰めしました。瓶火入れにより香味を逃がさずに仕上げ、その後、蔵内の低温倉庫にて貯蔵熟成を行い香味が最も調和する夏過ぎに出荷を開始いたします。凝縮されたキメ細やかな旨味とともに程よい爽快感も感じる出羽鶴秋あがり。過ぎゆく夏と秋の気配を感じるこの時期に旬の味わいを是非お楽しみください。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

◆原材料 山田錦 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16.2％ 

◆日本酒度 +2 ◆酸度 2.0 ◆アミノ酸度 1.1

4970916121433 1800ｍｌ  3,520円（税込） 

4970916121426  720ｍｌ   1,760円（税込）

【蔵元コメント】

爽快な香味と､料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒｡山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます｡夏に旬を迎えるｶｼﾞｷをﾗﾍﾞﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ。高速で泳ぐｶｼﾞｷのような爽快な味わいをお楽しみください。

 送料は無料ではありません。

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