◆原材料　国産米　◆精米歩合　70％　

◆アルコール分　10.3％　◆日本酒度　-47　

◆酸度　3.3  ◆アミノ酸度　2.7

【蔵元コメント】

日本酒なのにイチゴを思わせる可愛らしい色合いと香りをまとった、甘酸っぱい味わいの純米うすにごり酒。アルコール度数10％と飲みやすく、酵母由来の自然なピンク色で、春風と新しい季節の到来を予感させる爽やかなお酒に仕上げました。

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購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

◆原材料　山形県産出羽燦々　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.1％　◆日本酒度　-10　◆酸度　1.5　

4976027157729　1800ｍｌ　3,300円（税込）

4976027357730  　720ｍｌ　1,760円（税込）　

【蔵元コメント】

山形県産「出羽燦々」を、100％使用した純米吟醸無濾過生原酒おりがらみです。フルーティーで、おりがらみのほのかな甘さ、醪のやさしい旨味、やさしい吟醸香が口の中でふわっと広がります。醗酵由来の炭酸ガスが舌の上で転がる爽やかな味わいに仕上げました。

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【クール指定商品】

◆原材料　秋田県産　美山錦 100%　◆精米歩合　65％　

◆アルコール分　17.0％　◆日本酒度　+17　　

4976027129467　1800ｍｌ　3,300円（税込）

4976027329560      720ml    1,760円（税込）　

【蔵元コメント】

純米酒ながら日本酒度+17の超辛口に仕上げたこのお酒は、米の旨味を感じ、キレ味の良さに加え、生原酒のボリュームのある味わいと、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。

送料は有料です。

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【クール指定商品】

◆原材料　備前雄町　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.4％　◆日本酒度　-5.5　◆酸度　1.7　◆アミノ酸度　1.3

4976027158320　1800ｍｌ　3,740円（税込）　

4976027358331  　720ｍｌ　1,980円（税込）

【蔵元コメント】

備前雄町を５５％まで精米し、「白夜」で製麹した麹とM３０１酵母を用いて、じっくりと低温発酵させながら醪管理を行い醸造。適度な吟醸香と「雄町」ならではの濃醇な味わいがマッチする、円熟味のある生原酒に仕上がっております。

送料は有料です。

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【クール指定商品】

◆原材料　国産米100%　◆精米歩合　非公開　◆アルコール分　16％　

◆日本酒度　非公開 　◆酸度　非公開　　◆アミノ酸度　非公開

4976027137912 　1800ｍｌ　2,640円（税込）　

【蔵元コメント】

数値に惑わされることなく酒の味わいを純粋に楽しんでいただきたい。 

そんな思いからスペックは公開いたしません。ブレンドによる複雑な香りと、熟成によるまろやかな味わいが魅力で、しっとりと落ち着いた酒質に仕上げてあります。

送料は無料ではありません。

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◆原材料　国産米100%　◆精米歩合　非公開　◆アルコール分　16.5％　

◆日本酒度　-34 　◆酸度　2.7　　◆アミノ酸度　1.9

4976027349520　720ｍｌ　2,310円（税込）　

【蔵元コメント】

仕込み最後の留水の代わりに日本酒（熟成酒）を使用し、予め一定量のアルコール濃度を含んだ状態にて酵母にゆっくりと醪を発酵させるこの日本酒は、アプリコット様の香りを持ち、濃醇で甘酢っぱいデザートの様な味わいに仕上がっております。

送料は無料ではありません。

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◆原材料　秋田県産一穂積　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.3％　◆日本酒度　-1.5　◆酸度　2.2　◆アミノ酸度　1.7

4976027159549　1800ｍｌ　3,300円（税込）　

【蔵元コメント】

JA秋田の新しい酒造好適米「一穂積」を55％精米歩合とまほろば酵母を使用し、生もと造りで醸した純米吟醸原酒です。どこか懐かしさを感じさせる、程よい吟醸香を含むバランスに優れた酒質に仕上げております。

送料は有料です。

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◆原材料　秋田県産酒こまち100%　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.6％　◆日本酒度　-1　◆酸度　1.7　◆アミノ酸度　1.3

4976027156944　1800ｍｌ　3,080円（税込）　

4976027356955  　720ｍｌ　1,650円（税込）

【蔵元コメント】

冬から春にかけ醸造された酒を機械しぼりで上槽､無炭素濾過で仕上げ､8月初旬までﾀﾝｸで熟成させ､出荷直前に「生詰め」にて瓶詰め。適度なｺｸと､落ち着いた味わいに仕上げました｡

送料は有料です。

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◆原材料　山田錦　◆精米歩合　35％　

◆アルコール分　16％　◆日本酒度　非公開　◆酸度　非公開　

4976027359062  　720ｍｌ　3,685円（税込）　

【蔵元コメント】

華やかな香りの酒質を目指し種麹に白夜を使用、搾りたての味わいをキープするために上槽後直ちに瓶詰。

限定1200本

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【クール指定商品】

◆原材料　山形県産出羽燦々　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.2％　◆日本酒度　-7　◆酸度　1.2　

4976027157729　1800ｍｌ　3,080円（税込）

4976027357730  　720ｍｌ　1,650円（税込）　

【蔵元コメント】

山形県産「出羽燦々55%精米歩合」と1801酵母を駆使して、フレッシュで吟醸香の高い酒質を目指します。滓がらみの状態での出荷と成りますので、ガス感が強く、開栓時に少し注意が必要ですが、新春に相応しい爽やかなお酒です。

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【クール指定商品】

◆原材料　秋田県産　美山錦 100%　◆精米歩合　65％　

◆アルコール分　17.0％　◆日本酒度　+17　◆酸度　2.0　

4976027129467　1800ｍｌ　3,300円（税込）　

【蔵元コメント】

米の旨みを感じ、日本酒度＋17の超辛口のキレの良さ、生原酒のボリューム感のある味わいと、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。

送料は有料です。

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【クール指定商品】

◆原材料　岡山県産雄町　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.0％　◆日本酒度　-4　◆酸度　1.7　◆アミノ酸度　1.2

4976027158320　1800ｍｌ　3,630円（税込）　

4976027358331  　720ｍｌ　1,870円（税込）

【蔵元コメント】

備前雄町を５５％精米し、1801酵母で、じっくりと低温発酵にて醪管理。薮田で上槽し、加水をせず生原酒のまま無濾過にて瓶詰。約６ヶ月の低温熟成をしました。適度な吟醸香と雄町米ならではの濃醇な味わいがマッチしています。

送料は有料です。

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【クール指定商品】

◆原材料　秋田県産酒こまち100%　◆精米歩合　55％　

◆アルコール分　16.8％　◆日本酒度　-1　◆酸度　1.3

4976027156944　1800ｍｌ　3,080円（税込）　

4976027356955  　720ｍｌ　1,650円（税込）

【蔵元コメント】

冬から春にかけ醸造された酒を機械しぼりで上槽､無炭素濾過で仕上げ､8月初旬までﾀﾝｸで熟成させ､出荷直前に「生詰め」にて瓶詰め。適度なｺｸと､落ち着いた味わいに仕上げました｡

送料は有料です。

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◆原材料　千葉県産ふさこがね　◆精米歩合　80％　

◆アルコール分　15.4％　◆日本酒度　-19.5　◆酸度　2.7

4976027128040　1800ｍｌ　2,750円（税込）　

4976027328051  　720ｍｌ　1,430円（税込）

【蔵元コメント】

これまでにない大胆な造りと、極めて低温でのもろみ管理によって原酒ながら15度で仕上げています。飲み心地の良い度数も手伝って夏場に相応しい爽やかな酒質に仕上がっていて、14号酵母（金沢系）独特の香り、ふくよかな味わいが口の中に広がり、存在感のある酸味が後味を引き締めています。

送料は有料です。

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【クール指定商品】 

◆原材料　秋田県産 美山錦、ゆめおばこ　◆精米歩合　70％　

◆アルコール分　14.9％　◆日本酒度　-12　

◆酸度　5.2　　◆アミノ酸度　1.5

4976027128910　1800ｍｌ　3,080円（税込）　

4976027328921  　720ｍｌ　1,760円（税込）

【蔵元コメント】

協会77号酵母由来の林檎のような清々しい香りと程よい甘さ、白麹由来のクエン酸がキレ味の良い味わいに仕上げています。

ワイングラスでお召し上がりください。

送料は有料です。

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【クール指定商品】 

◆原材料　北海道産彗星　◆精米歩合　60％　◆アルコール分　16.7％　

◆日本酒度　+10　◆酸度　2.0　　◆アミノ酸度　1.3

4976027158061　1800ｍｌ　3,080円（税込）　

4976027358072  　720ｍｌ　1,650円（税込）

【蔵元コメント】

北海道産「彗星」60%精米の純米吟醸無濾過生原酒。701酵母に由来する上立ち香と酸味はまるで柑橘系の果実を思わせるきりっとした酸味とコクが広がり、喉越しがよく食中酒としてもおすすめです。

送料は有料です。

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【クール指定商品】 

◆原材料　秋田県産酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　15％　

◆日本酒度　-0.5　◆酸度　1.5　　◆アミノ酸度　1.2

4976027155923　1800ｍｌ　3,410円（税込）　

4976027355934  　720ｍｌ　1,760円（税込）

【蔵元コメント】

令和4BYも全量を秋田県産『酒こまち』を使用して醸造し、機械しぼりで上槽。アルコール度数15度台まで加水し瓶詰めしました。適度なコクと切れ味のある夏期限定に相応しい内容になっております。

送料は有料です。

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【クール指定商品】 

◆原材料　秋田県産酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　15％　

◆日本酒度　-0.5　◆酸度　1.5　　◆アミノ酸度　1.2

4976027155947 　1800ｍｌ　2,970円（税込）　

4976027355958  　720ｍｌ　1,540円（税込）

【蔵元コメント】

不動夏吟醸は、そのフレッシュな味わいを大切に、いっさいの火入れをせず低温熟成をさせた夏の生酒です。生酒ならではの爽やかな香りと、清涼感あふれる味わいをお楽しみ下さい。 

送料は有料です。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】 

◆原材料　ふさこがね100%　◆精米歩合　60％　◆アルコール分　18％　

◆日本酒度　+6 　◆酸度　1.3　　◆アミノ酸度　1.8

4976027165823　 　1800ml  3,080円（税込）

4976027367531       720ml　 1,650円（税込）

【蔵元コメント】

地元千葉県産米を使用した吟醸にごり生原酒。冬季限定で発売するしぼりたてで、にごり酒の中でも数少ない辛口に仕上げていますので、食中酒としてお楽しみいただけます。爽やかな香りとさっぱりとした味わいで、鍋物との相性も抜群です。 

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

【クール指定商品】

◆原材料　酒こまち　◆精米歩合　50％　◆アルコール分　15.0％　

◆日本酒度　非公開 　◆酸度　非公開　　◆アミノ酸度　非公開

4976027356535       720ml　 1,815円（税込）

【蔵元コメント】

秋田県産酒造好適米「酒こまち」50％精米歩合を使用した純米大吟醸です。

熟成が進むにつれても飲み飽きしない香り、爽やかな酒質に仕上げています。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

◆原材料　国産米100%　◆精米歩合　非公開　◆アルコール分　16％　

◆日本酒度　非公開 　◆酸度　非公開　　◆アミノ酸度　非公開

4976027137912 　1800ｍｌ　2,768円（税込）　

【蔵元コメント】

数値に惑わされることなく酒の味わいを純粋に楽しんでいただきたい。 

そんな思いからスペックは公開いたしません。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。 

◆原材料　秋田県産酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　15％　

◆日本酒度　+1 　◆酸度　1.3　　◆アミノ酸度　1.0

4976027155947 　1800ｍｌ　2,768円（税込）　

4976027355958  　720ｍｌ　1,384円（税込）

【蔵元コメント】

不動夏吟醸は、そのフレッシュな味わいを大切に、いっさいの火入れをせず低温熟成をさせた夏の生酒です。生酒ならではの爽やかな香りと、清涼感あふれる味わいをお楽しみ下さい。

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】 

◆原材料　ふさこがね100%　◆精米歩合　60%　 ◆アルコール分　18度

◆日本酒度　+6　◆酸度 1.3　◆アミノ酸度　1.8

4976027165823　1800ｍｌ　2，977円（税込）　

4976027367531　　　 720ｍｌ　1,550円（税込）　

【蔵元コメント】

地元千葉県産米を使用した吟醸にごり生原酒。冬季限定で発売するしぼりたてで、にごり酒の中でも数少ない辛口に仕上げていますので、食中酒としてお楽しみいただけます。爽やかな香りとさっぱりとした味わいで、鍋物との相性も抜群です。