さっぽろ藤野ワイナリー

藤野ワイナリー Wandering 2020

日本 北海道 札幌市 赤 微発泡 750ml ブドウ:ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ヤマブドウ、メルロー、セイベル13053

やや薄いピンク色で、開け立ては還元的なニュアンスがありますが程なく落ち着きます。野バラやハーブの香りに、サクランボ、ザクロといった様々な果実味を感じ軽快な酸味が心地よい微発泡の赤ワインです。(4580340492711)

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藤野ワイナリー アッシジのフランシスコ 2021

日本 北海道 札幌市 赤 750ml 

ブドウ:セイベル13053 55.3%、ヤマソーヴィニヨン44.7%

セイベル種は一部をダイレクトプレスし野生酵母で発酵、一部は全房にてタンクで醸し発酵を行いました。ヤマソーヴィニヨン種は全房にてタンクで醸し発酵させました。木樽熟成後ブレンド。スミレ香りに黒系果実味、心地よい旨味と出汁感がじわじわと広がります。(4580340492728)

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藤野ワイナリー NAKAI BLANC 2020

日本 北海道 札幌市 白 750ml ブドウ:ケルナー

余市町登地区中井農園産のケルナー種を使用。ライムやライチなどの華やかな香りに、葡萄由来の豊かな酸と柑橘系の果皮を思わせるほのかな苦みと瑞々しいミネラル感のある味わいが楽しめます。瓶詰時に酸化防止剤を10ppm添加しています。生産本数776本。(4580340492490)

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