ドイツ　ラインヘッセン　白・辛口　750ｍｌ　

ブドウ：ミュラートゥルガウ、ファーバーレーベ、ヴュルツァー、シルヴァーナー、ショイレーベ、バッカス、リースリング

9 月中旬に収穫した7 品種を21 年はとても冷涼な年であったため温暖な年は2 週間程の醸しを1 ヶ月行いプレスし、フードルで12 ヵ月発酵・熟成、瓶詰め前にアッサンブラージュしました。白濁したグリーンイエロー色、梨やカリン、白い花、ネクターの香り、ほんのり渋みとピールの旨味あるアタックにグレープフルーツを食べた時の酸味とジューシーな味わいのバランスが良い逸品です。(4573461678782)

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