ロワール2

ノエラ・モランタン シェ・シャルル ソーヴィニヨン・ブラン 2019

フランス ロワール 白 750ml ブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン

 

 収穫日は9月19日。収量は45hL/ha。残糖1.3 g/Lの完全辛口!ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。またChez(~宅)はシェール川とも掛けている!SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。

白桃、梨、みかんのコンポート、ゼスト、白い花、ライラック、アニス、キャラメルの香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、味深く心地よい苦みのあるミネラがきれいに溶け込む!(1990119162647)

  • 在庫あり(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

ノエラ・モランタン ラ・ブディヌリー ガメイ 2019

フランス ロワール 赤 750ml ブドウ:ガメイ

 

収穫日は9月18日。2019年はブドウ焼けにより収量は25 hL/haと40%減!買いブドウはビオのブドウ栽培者ジュリアン・モローから!SO2は熟成後のアッサンブラージュ時に10㎎/L、瓶詰め前に10 mg/L添加。ノンフィルター!

フランボワーズ、イチゴジャム、シソ、カシスの芽、クレソン、スポンジケーキの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしくジューシーで、染み入るように柔らかなコクにキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンが融合する!(1990119162654)

  • 在庫あり(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

ノエラ・モランタン モン・シェール ガメイ 2019

フランス ロワール 赤 ガメイ 750ml ブドウ:ガメイ

 

収穫日は9月17日。2019年は日照りと猛暑によるブドウ焼けにより収量は19hL/haと50%減!ブドウは100%自社畑!収穫したブドウは粒が真っ黒で例年以上にアントシアニンが豊富だった!Mon Cherの名前は「愛しい人」のCherとシェール川を掛けている!SO2は瓶詰めに20mg/L。ノンフィルター!

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り。ワインは滑らかかつ凝縮した果実味がほんのりビターでコクがあり、キメの細かいタンニンと控えめで強かな酸が余韻を優しく引き締める!(1990119162661)

  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

ノエラ・モランタン タンゴ・アトランティコ 2018

フランス ロワール 赤 750ml ブドウ:カベルネ・フラン60%、コー40%

 

収穫日はコーが9月19日、カベルネが9月24日。平均収量は33 hL/ha。ワイン名はノエラの好きなアーティストジョー・ジャクソンの曲から取った!曲の感じとワインの味わいとがマッチしたことからこの名前を付けた!カベルネはシノンのマチュ・アヴリル、コーはミカエル・ブージュから!SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。ノンフィルター!

カシス、ドライプルーン、バラの花弁、黒オリーブ、しし唐辛子、山椒、甘草、ナツメグ、腐葉土の香り。ワインは豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味が優しく引き締める!(1990118165328)

  • 在庫あり(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

マイ・エ・ケンジ・ホジソン プティ・ルッチーニ 2016&2018

フランス ロワール 白 750ml シュナン・ブラン

 

2018年の収穫日は9月15日。収量は30 hL/ha。残糖は1.5g/L。コルクには2018年と刻印されているが、ファイアの2016年と2018年のアッサンブラージュ!2016年の発酵が長引いたため、2018年のジュースを同量加えて発酵を終わらせた!ワイン名はケンジの好きなヒップポップグループCamp Loの 曲Luchini "This Is It"から取った!SO2無添加!ノンフィルター!

グレープフルーツ、白桃、マスカット、白いバラ、エシャロット、杉、モミの木の香り。ワインはピュアかつほんのりとフルーティーで、透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいに溶け込む!(1990130168284)

  • 在庫あり(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

マイ・エ・ケンジ・ホジソン オ・ガラルノー 2020

フランス ロワール 赤 750ml ブドウ:カベルネ・フラン

 

収穫日は9月25日、28日。収量は30hl/ha。2020年は90%手作業で除梗したブドウと10%全房のブドウで仕込み、よりクラシックな味わいに仕上げた!(前年は50%全房、50%除梗)ワイン名Galarneauはケベックの仏語で「太陽」という意味がある!SO2は無添加!ノンフィルター!

カシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。ワインはスマートかつコクのある凝縮した果実味に清涼感があり滑らかで、洗練されたミネラルと重心の低い酸、若いタンニンの収斂味が複雑に合舞う!(1990120160373)

  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

マイ・エ・ケンジ・ホジソン ラ・グランド・ピエス 2019

フランス ロワール 赤 750ml ブドウ:グロロー80%、ガメイ20%

 

収穫日はガメイが9月12日。グロローが9月21日。収量は40hl/ha。2019年は当たり年!ガメイが遅霜に遭い減収だったが、グロローは被害なく収量もしっかり取れた!ワイン名は以前所有していた畑の名前で、すでにグロローのワインは「グランド・ピエス」で通っていたので、名前をそのまま残した!SO2無添加!ノンフィルター!

グロゼイユ、サワーチェリー、スミレ、赤いバラ、シソ、白コショウ、オールスパイスの香り。滑らかかつチャーミングで、コクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める!(1990119162678)

  • 在庫あり(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

マイ・エ・ケンジ・ホジソン レ・ゾシゴアン 2018

フランス ロワール 白 750ml ブドウ:シュナン・ブラン

 

収穫日は前年同様9月12日と早かった。2018年はミルデューの被害により収量が25hl/ha。ミルデューにより収量が減った分中身の凝縮したブドウが収穫できた!残糖は1.3g/L。LesAussigouninsはホジソンの白のトップキュヴェ!ワイン名は畑の区画名!残糖は1g/L。SO2無添加!ノンフィルター!

パイナップル、洋ナシのコンポート、マーマレード、アーモンド、モミの木、ブリオッシュの香り。ワインは力強く芳醇で白い果実の厚みとボリュームがあり、塩気のある凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む!(1990118165335)

  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】