ルーション

ドメーヌ・カルテロル ア・タタ2019

フランス ルーション 赤 750ml ブドウ:カリニャン

 

南仏、バニュルス、ブルノの仲間の醸造所プロジェクトの第三弾。 JOACHIM ROQUE(ジョアキム・ロック)は1986年8月18日バニュルスの隣のコリウールの生まれ。 海の近くなのでお父様は漁師、そしてお母様のご実家が畑を持っておりましたが、ワイン造りはしないでブドウ栽培後協同組合に売っておりました。 その8.5haの畑は250mの標高に位置し、太陽が燦燦と注いでも、充分な酸味を残してくれます。 そこにはグルナッシュノワール、カリニャン、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン、ムールヴェードルが植えられております。ただブドウを栽培し協同組合に販売するという仕事でしたが、ブルノと出会い、自分でもワインが作れるかも?と、この共同醸造所の話を聞きヒラメキました。 最初は大きな規模でなく、0.6haの葡萄だけBIOに転向、少しづつなら出来るはずだ!と試す事にしたのです。畑をBIOに変えながら、2013年にブ ルノのスタジエ(見習い)として、しっかりと醸造を学びました。そして2014年に独立。 解らない時は直ぐにブルノに相談出来るという環境下、お陰様で自信がつきました。 そして2年目はもう少し増やしていこうと決意をしました。こういう若い醸造家がどんどん美味しいワインを作ってくれると嬉しいですね。 ラベルは奥様の友人がCollioureの町を描いてくれました。奥様Marieとの間に小さな男の子がいますが、きっとその子が大きくなってワイン作りを目指す頃には100% BIOになっているかもしれませんね。味わいはブルノの子分と言っても良い位似ております。

 

 

パープルガーネットの外観から、プラムやブルーベリーのやや濃く力強い香り、クリスピーなタッチでミネラリーだけれどプラムの力強く濃くしっかりとタンニンを感じる骨格が明確な逸品です。(インポーター資料より)

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  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】

ラ・カーヴ・デ・ノマード ル・イボウ・コヨーテ 2018

フランス ルーション 赤 グルナッシュ40%、メルロー40%、ムールヴェードル20%

ガーネット色。ドライプルーンやレーズン、デーツ、いちじく煮や黒糖、タバコのような香りが感じられます。香りにある凝縮感と深みを感じさせる印象から想像すると、ややパワフルなイメージを抱きましたが、反して赤い果実のような酸も感じられる軽やかな口当たりです。

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  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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ラ・カーヴ・デ・ノマード カミノ・ロホ 2019

フランス ルーション 赤 グルナッシュ50%、シラー50%

やや紫がかった深い赤色。採れたての熟した黒葡萄の果皮や酸味のあるブルーベリー、ブラックベリー、山葡萄などの黒系果実の香りに、紫の小さな花などの香りも伺えます。ピリピリとした若々しさを感じさせるガスが舌先に触れ、搾りたての黒系果実の果汁感を想わせる仄かな甘みとジューシーな印象。

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  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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ラ・カーヴ・デ・ノマード リゾム・デ・ソルシエル 2019

フランス ルーション 白 750ml ブドウ:グルナッシュ・グリ50%、シャルドネ50%

 

やや濃い黄色。抜栓時、炒りごまのような還元香がやや感じられますが、口に含むとそのような印象は受けません。洋梨やマンゴー、パイナップルなどの豊かな果実香、加えて白い花や蜜の香りが重なります。柔らかい優しいタッチで、仄かな甘みと果実味、白い花などの風味がほどよく絡み合いながら大きく膨らみます。晩柑などの和柑橘を想わせる酸が、円みを帯びたふっくらとした果実などの風味に輪郭を与え、全体に締まりを感じさせます。温度帯はやや冷やして頂いた方が、熟した果実のフルーティーな印象にスッキリとしたメリハリを感じて頂けると思います。(4589859937645)

  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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ラ・カーヴ・デ・ノマード ヴァガモンド 2019

フランス ルーション 赤 750ml ブドウ:グルナッシュ40%、メルロー40%、ムールヴェードル20%

 

ガーネットの色合い。フランボワーズやグレナデン、クランベリーなどの酸を持つ赤い果実のリキュールを想わせる充実した果実香に、草木や紫の花、お香、黒糖などの香りが感じられます。ピノ・ノワールのようなエレガントなタッチで軽やかに流れ込み、赤い果実の充実した風味が広がり、次第にオールスパイスのような仄かな甘みを感じさせるスパイスの風味や草木などの自然な印象を掻き立てる風味が溶け込み、果実味に抑揚を感じさせ深みが増していきます。アルコール表記は13.5%と高めではありますが、張りのある伸びやかな酸が感じれ、突出して収斂性やボディの厚みなどは感じられず冷涼感のあるミディアムスタイルの仕上がりです。

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  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】