冬花火 滓がらみ 純米大吟醸　30 BY

◆原材料　北海道産 吟風100％　◆精米歩合　50% 

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　+3　◆酸度 2.0　◆アミノ酸度　1.4

※　1,800ｍｌのみ

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北斗随想 純米大吟醸 25周年記念酒　次世代版　シエスタ店試飲可

◆原材料　北海道産米「きたしずく」100％　◆精米歩合　45%　

◆アルコール分　16度　◆日本酒度　±0　◆酸度 1.6　◆アミノ酸度　1.2

※　720ｍｌのみ

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山法師　純米超々辛口 爆雷 生原酒　30BY　シエスタ店試飲可

◆原材料　山形県酒造好適米出羽の里100%　◆精米歩合　真精精米70％

◆アルコール分　18度　◆日本酒度　+28　◆酸度 1.8　◆アミノ酸度　2.0

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ユキノヤマト　純米吟醸 にごり酒　30BY　シエスタ店試飲可

◆原材料　秋田酒こまち　◆精米歩合　55%　 ◆アルコール分　16度

◆日本酒度　+4　◆酸度 1.9　◆アミノ酸度　0.9

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やまとしずく　純米吟醸 生原酒〈直詰め〉　30BY　シエスタ店試飲可

◆原材料　秋田酒こまち　◆精米歩合　55％　◆アルコール分　16％　

◆日本酒度　+1.5　◆酸度　1.6　◆アミノ酸度　1.1

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梅の宿 アンフィルタード・サケ 純米大吟醸　30BY　シエスタ店試飲可

◆原材料　山田錦100％　◆精米歩合　50％　◆アルコール分　17％　

◆日本酒度　+1.4　◆酸度　2.0

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