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ヴァンクゥールさんよりワイン入荷!その2

フィリップ・ボールナール コート・デュ・ジュラ プルサール ポワン・バール 2016

フランス ジュラ 赤 プルサール

ザクロ、グミ、ヨモギ、モロヘイヤ、ヘーゼルナッツ、アンドゥイエットの香り。ワインはピュアかつ果実味が滑らかでダシのように澄んだ旨味エキスがあり、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締める。

(0990116162948)

フィリップ・ボールナール アルボワ・ピュピラン ル・ジャングレ 2015

フランス ジュラ 赤 トゥルソー

ザクロ、アセロラ、バラ、シャクヤク、レモングラス、ジンジャーの香り。ワインはエレガントかつほんのりスパイシーで、ダシのように澄んだ旨味エキスと強かな酸、洗練されたミネラルが官能的なフレーバーと呼応する。

(0990115164998)

フィリップ・ボールナール アルボワ・ピュプラン レド・メモワール 2015

フランス ジュラ 赤 ピノノワール

グロゼイユ、イチジク、モロヘイヤ、カフェオレ、シャンピニオンの香り。ワインはピュアかつ果実味がしっとりと艶やかで、透明感のある旨味エキスに洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。

(0990115165001)

フィリップ・ボールナール ヴァン・ジョーヌ 2008(620ml)

フランス ジュラ 白 サヴァニャン

焼きリンゴ、カリンのジャム、クミン、フェンネル、熟成コンテ、パネトーネ、泥炭、クルミの香り。ワインは穏やかで凝縮したダシのようなエキスがピュアかつ複雑で、後から緻密でスパイシーなミネラルがじわっと口を満たす。

(0990108160952)

¥10,800
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フィリップ・ボールナール ヴァン・ド・(ジョ)リクール 2011(500ml)

フランス ジュラ 甘味果実酒 プルサール

オレンジ、マーマーレード、ヴェルヴェンヌ、パネトーネ、マジパン、青海苔の香り。ワインは芳醇で柔らかく、ハチミツやメイプルシロップのようなふくよかな甘味と上品なアルコールのボリュームがきれいに融合し余韻に長く続く。

(0990111162226)

ボノーム ヴァンクゥール・ヴァンキュ ブラン 2017

フランス ロワール 白 ソーヴィニョンブラン100%

グレープフルーツ、白桃、青リンゴ、みかんの花、スズラン、潮の香り。ワインはピュアかつフルーティーで白い果実の優しい甘みにも似た旨味エキスにフレッシュな酸と心地の良い苦みがきれいに溶け込む。

(0990117160424)

ボノーム ヴァンクゥール・ヴァンキュ ルージュ 2017

フランス ロワール 赤 ガメイ100%(ボジョレー産65%、ロワール産35%)

ミュール、ダークチェリー、スミレ、シソ、黒オリーブ、カカオ、お香の香り。ワインはジューシーかつ果実味が滑らかでコクと凝縮味があり、柔らかく強かな酸とキメが細かくほんのりビターなタンニンが味わいの骨格を整える。

(0990117160523)