フランス コート デュ ローヌ 赤 グルナッシュ100%
「迷う前に（迷ってないで）」と名付けられたワイン。味わいには集中力のある濃密な果実味があり、なめらかでみずみずしいスムーズな口当たりの楽しめるワインに仕上がっています。時間の経過とともにフレッシュな黒や紫の果実を思わせる甘みが感じられるようになり、オリエンタルでエキゾチックな表情も見せてくれます。
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フランス コート デュ ローヌ 白
グルナシュ ブラン80%クレレット10%ブールブーラン10%
トロピカルで濃密な果実未を持ちながら、どこか澄んだ印象を受けるのは、透明感のあるミネラルと柔らかい酸がそのバランスを支えているためで、良好なバランスの中にも厚みのある芯のある味わいが楽しめます。
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フランス ロワール 白 ムロン ド ブルゴーニュ 100%
果実味にも密度があります。余韻も長く複雑味もたっぷりという雰囲気ですが、ムロン ド ブルゴーニュらしい「爽快さ」はもちろん失われていません。長くマセラシオンした白ワインのイメージではなく、あくまで純粋な白ワインの延長線上にある風味。
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フランス コート デュ ローヌ ロゼ シラー、グルナッシュ、メルロー、カリニャン他
様々な黒ブドウのフリーラン（圧搾する前の自重で流れ出る果汁）を集め、やや低めの温度となる環境で発酵させ、そのまま樽熟成させたキュヴェで、香水のような鮮やかな芳香に野バラやコケモモを思わせる果実の風味が加わり、しっかりとしたアルコール感がありながらも奥行きとチャーミングさを感じるピュアな味わいです。極上のロゼワインです。
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