レ・ヴァン・コンテ エール ディ セット ルージュ 2017

フランス　ロワール　赤　ミディアム　2,407円（税込）

カベルネフラン25％ガメイ25%シラー25%グルナッシュ25%

「17年の赤」の意でレヴァンコンテを代表するキュヴェ、雹の影響を受け自社畑のフランとガメイにルーションの生産者から購入したシラーとグルナッシュをアッサンブラージュ。ガスを注入したフードルに各品種を数日おきにミルフィーユの状に重ね発酵、木樽で熟成しました。ルビーの外観、甘みのあるベリーやスミレのアロマ、柔和ですが輪郭濃く、ピュアな旨味が拡がります。