右から
CFW Ashicoco 2016
日本 栃木県足利市田島町 白 甲州95%シャルドネ5% 1,700円(税込)
やや甘口の白ワイン。
色調は淡いレモンイエロー。
香りはりんご、グレープフルーツ、びわ、洋ナシなど爽やかに広がる。
味わいは、穏やかな甘味、柔らかな酸味でグレープフルーツや洋ナシ、びわのような風味を感じる。
後味には、甲州種らしいビターな印象があり、ワインを引き締めている。
CFW 農民ロッソ 赤 2017
日本 栃木県足利市田島町 赤 1,900円(税込)
カベルネ・ソーヴィニヨン36.9%マスカット・ベリーA28.8%メルロ17%ブラック・クイーン11.6%富士の夢2.8%その他2.9%
ラズベリー、イチゴ、ダークチェリー、ミントの香り、香木のようなスパイシーさもある。
口中は、しなやかで、カシスやダークチェリーなどの果実と共に、ゴボウの様な土っぽさがあり、さわやかな酸味と軽やかな渋みが心地良い。
おだやかな樽の風味、香ばしい余韻もある。
CFW 農民ドライ 白 2017
日本 栃木県足利市田島町 白 2,000円(税込)
ミュラー・トゥルガウ40.8%シャルドネ22.7%ソーヴィニヨン・ブラン14.2%バッカス12.0%ケルナー10.3%
軽めでスッキリと飲める、手ごろな価格の白ワインを目指し、日本の北国の葡萄からつくられました。
青りんご、グレープフルーツ、グリーンアスパラ様のグリーンなノート、ラムネ、白い桃、フレッシュでフルーティなアロマがあり、ドライで、さっぱりとした味わい。柑橘の白い皮のような苦味もあり、味わいを引き締めている。
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