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ココファームワイナリーさんよりワイン入荷!

CFW 農民ロッソ(赤) 2017

日本 栃木県足利市田島町 赤

カベルネ・ソーヴィニヨン36.9%、マスカット・ベリーA28.8%、メルロ17%、ブラック・クイーン11.6%、富士の夢2.8%、その他2.9%

ラズベリー、イチゴ、ダークチェリー、ミントの香り、香木のようなスパイシーさもある。口中は、しなやかで、カシスやダークチェリーなどの果実と共に、ゴボウの様な土っぽさがあり、さわやかな酸味と軽やかな渋みが心地良い。おだやかな樽の風味、香ばしい余韻もある。

(1540917160248)

CFW Ashicoco 2016

日本 栃木県足利市田島町 白 甲州95%、シャルドネ5%

やや甘口の白ワイン。色調は淡いレモンイエロー。香りはりんご、グレープフルーツ、びわ、洋ナシなど爽やかに広がる。味わいは、穏やかな甘味、柔らかな酸味でグレープフルーツや洋ナシ、びわのような風味を感じる。後味には、甲州種らしいビターな印象があり、ワインを引き締めている。

(1540916160706)

CFW あわここ 2017

日本 栃木県足利市田島町 白 泡 甲州100%

青りんご、バナナ、グレープフルーツ、クローブのようなスモーキーな香り。にごりがあるからか甘くないクリームソーダ的なアタック。はっさく、かぼすのようなフレッシュさ、りんごや柑橘のような果実味があり、さっぱりとした味わい。グレープフルーツの皮のような苦みが全体を引き締める。

(1540917160255)