ジュラ
フランス ジュラ 白 シャルドネ
やや濁りのある中程度の黄色。リンゴやカリン、若い洋梨などを想わせる果実香と風味に火打ち石のようなテロワール由来の香りが加わります。ほどよい甘みが感じられるアタックで負担なく口中へと広がり、ほんのりとバニラのような風味が感じられ、円く柔らかい印象を与えます。柑橘や新鮮なりんごをかじったようなフレッシュさを感じさせる伸びやかな酸があります。
(4589859932497)
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フランス ジュラ 白 ムロン
ややしっかりとした黄金色。軽い酸化のニュアンスや熟成感を想わせるリンゴの蜜や蜂蜜、樽由来のバニラ香やカラメルなどの香りから、コクのある複雑な味わいを想像させます。香りに似た風味が広がり辛口ながらも蜜のように深い味わいで、シャープで輪郭のはっきりとした酸が舌の中盤くらいまで流れるように感じられ、ジュラワインらしい雰囲気を感じさせます。
(4589859932473)
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フランス ジュラ 赤 トゥルソー
ガーネット色。熟した葉付きの苺や軽くドライにした赤い果実の香りに、すみれやハーブ、白胡椒のような爽やかなスパイス香が混ざり合い、華やかでエレガントさを感じさせる香りが溢れるように立ち昇ります。柔らかく優しい甘さのあるアタックで、複雑で引き込まれるような香りや風味が広がります。
(4589859932442)
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フランス ジュラ 白 サヴァニャン
淡い黄金色。早生みかん、レモンなどの柑橘のような香りと心地良い苦味、みかんの若葉やフレッシュハーブなど爽やかなグリーンの香りが感じられます。また、樽由来の仄かなバニラ香は柑橘のフレッシュ感を想わせる果実味と突き抜けるような爽快な酸に円みをもたらします。
(4589859931414)
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フランス ジュラ 白 サヴァニャン
淡い黄金色。早生みかん、レモンなどの柑橘のような香りと心地良い苦味、みかんの若葉やフレッシュハーブなど爽やかなグリーンの香りが感じられます。また、樽由来の仄かなバニラ香は柑橘のフレッシュ感を想わせる果実味と突き抜けるような爽快な酸に円みをもたらします。
(4589859931407)
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フランス ジュラ 白 シャルドネ
中程度の黄色。香りはやや控えめに感じますが、口に含むと桃やパイナップルなどを想わせる果実の風味が広がります。樽由来のバニラのような風味が円みと柔らかさ、膨らみを感じさせ、そのため柑橘のようなしっかりとした酸はシャープに感じることがありません。
(4589859931391)
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フランス ジュラ 白 甘口 シャルドネ、トゥルソー
ウィスキーのような淡い琥珀色。白いレーズンやたばこ、ラムレーズンなどの香りに、ドライフルーツやナッツなどの少しオイリーなコクを感じさせます。また、ライ麦パン、シナモンやクローブ、スパイスを使ったパンデピスのような風味を想わせる引き込まれるような香りも徐々に現れてきます。
(4589859931377)
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フランス ジュラ 赤 ピノ・ノワール
仄かにオレンジがかった軽い赤色。軽くドライにした苺やラズベリー、すみれやお香やなど華やかでエレガントな香りが立ち昇ります。柔らかく軽やかに舌の上を流れ、その後口中には香りに似た赤い果実に僅かに黒系果実が混ざり合うような凝縮した風味やスパイシーさなどが広がり、たっぷりとした旨味のニュアンスと複雑さ、奥深さを感じさせます。
(4589859931506)
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フランス ジュラ 赤 ピノ・ノワール
仄かにオレンジがかった軽い赤色。軽くドライにした苺やラズベリー、すみれやお香やなど華やかでエレガントな香りが立ち昇ります。柔らかく軽やかに舌の上を流れ、その後口中には香りに似た赤い果実に僅かに黒系果実が混ざり合うような凝縮した風味やスパイシーさなどが広がり、たっぷりとした旨味のニュアンスと複雑さ、奥深さを感じさせます。
(4589859931490)
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フランス ジュラ 赤 ピノ・ノワール
明るく鮮やかな軽い赤色。グレナデンシロップや苺のコンポート、チェリーパイなど、赤い果実に少し火を通したようなやや凝縮した香りや風味に、僅かなハーブのニュアンスが感じられます。余韻には苺のコンポートなどの凝縮した果実の風味が残ります。
(4589859931452)
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フランス ジュラ 赤 ピノ・ノワール
明るく鮮やかな軽い赤色。グレナデンシロップや苺のコンポート、チェリーパイなど、赤い果実に少し火を通したようなやや凝縮した香りや風味に、僅かなハーブのニュアンスが感じられます。余韻には苺のコンポートなどの凝縮した果実の風味が残ります。
(4589859931445)
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