シャンパーニュ

ジョルジュ・ラヴァル ガレンヌ・エクストラ・ブリュット NV16

フランス シャンパーニュ 白 泡

2016年のピノ・ムニエとキュミエールのリザーブワイン(13、14、15年)のブレンド

樽で発酵、熟成することによって、フルーティな味わいがまろやかになり、ドザージュは完璧なバランスを得るために、1g/Lとわずかに行います。また、ドザージュを40g/L施したドゥミ・セックも少量ながら造っています。フルーティで風味豊か、複雑性に満ちた味わいに仕上がっています。生産本数は8225本。

(4589859933913)

ジョルジュ・ラヴァル キュミエール・プルミエ・クリュ ブリュット・ナチュール NV16

フランス シャンパーニュ 白 泡 

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ブドウの樹それぞれに合った手入れをし、将来美味しいワインになるであろうという確信のタイミングでブドウを摘み取り、8~12か月間、樽による自然な熟成をすることによって、風味やアロマが醸し出され、バランスや調和が形成されます。そして糖分やその他の添加物をまったく加える必要のないブリュット・ナチュールを仕上げることができます。

(4589859933906)

¥11,602
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