アルザス2

ローラン・バーンワルト リースリング 2018

フランス アルザス 白 750ml ブドウ:リースリング

 

輝きのあるレモンイエローの色合い。文旦やレモンなどの黄柑橘、柑橘の内皮のようなほろ苦い香り、軽い蜂蜜香、メレンゲ菓子などの香りに、リースリング特有のペトロール香や鉱物的な香りが感じられます。口に含むと弾むような小気味良い柑橘系の酸と果実味が混ざり合い、蜂蜜レモンや柑橘のピール菓子を想わせるキュッと引き締まった甘酢っぱさとレモングラスやヴェルヴェンヌなどの爽やかな風味が広がり、スッキリとした印象と旨味が残ります。温度が低めではシャープな印象を、室温ではほどよく円みの感じられる優しい柑橘系の風味が感じられますので、外気温や気分によって温度帯を変えてお楽しみ頂くのもお勧めです。

(4589859939397)

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【クール指定商品】

ジュリアン メイエー ピノブラン レ ピエール ショウド 17/18

フランス アルザス オレンジ 辛口 ピノブラン100%

標高300mに位置する区画「ピエールショウド(熱い岩)」に植わるピノブランを2017年は醸し、2018年は直接圧搾した後、ステンレスタンクで12 ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡い山吹色、ホワイトペッパーやカスタードクリームの香り、滑らかでピュアな素直さを感じるアタック、旨味が顕わになり綺麗な酸とナチュラルなテイストが心地よく響き合います。

(4573461656957)

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【クール指定商品】

ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン ガーゼ リースリング グリュエンシュピール 2016

フランス アルザス 白 リースリング100%

リボヴィレの北側ベルクハイム村のグリュエンシュピールは南向きの丘の中腹に位置するリューディでプレス後ステンレスタンクで11ヶ月の発酵・熟成し17年9月にSO2無添加で瓶詰めしました。 濃く黄金色の強いゴールド、とろりとした粘性、金柑や伊予柑のコンフィチュール香、豊かなミネラルに火打石の香りが加わることで更にボリューム感が増し、酸味の溶け込むバランスも最適な仕上がりです。

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ガングランジェ リースリング ビル シュタイネール 2019

フランス アルザス 白 750ml ブドウ:リースリング95%、シルヴァネール5%

 

オレンジ、アプリコット、びわ、グランマニエ、ジンジャー、パネトーネの香り。ワインは筋肉質で力強くも透明感があり、オレンジの風味と塩気の詰まった奥行きのあるエキスに、重心の低い酸、噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く!(1990119162630)

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ガングランジェ ピノ・グリ シュタイネール 2017

フランス アルザス 白 750ml ブドウ:ピノ・グリ

 

カリン、梨のコンポート、ヨモギク、カシューナッツ、フュメ、火打石の香り。ワインはピュアかつスパイシーで、透明感のあるほんのり甘くまったりとしたエキスにボリュームがあり、凝縮した塩気のある旨味と重心の低い酸、鉱物的なミネラルがじわっと余韻を引き締める!(1990117165022)

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ローラン・バーンワルト ゲヴュルツトラミネール 2019

フランス アルザス 白 750ml ブドウ:ゲヴュルツトラミネール

黄金色。ライチやプラム、ドライアプリコットなどを想わせる果実香に、沈丁花やジャスミンなどの高貴な花の香りや紅茶の華やかさが加わり、引き寄せられるような魅惑的な香りが漂います。優しい果実の甘みが芳醇な風味と共にゆっくりと舌の上を滑り、伸びやかな酸が華やかでフルーティーな風味を心地よく引き立てながら弾むような軽快感を感じさせます。仄かに感じる柑橘のピールや内皮のようなほろ苦さ、ジンジャーを想わせるスパイス感がアロマティックで豊かな果実味にアクセントを与えながら、大きく広がり長く口中に留まります。アフターにはミルクティーのような風味がふわりと現れ円みのある印象が残ります。(4589859939946)

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ローラン・バーンワルト トリプティック NV

フランス アルザス オレンジ 750ml ブドウ:リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール

2017年、2018年、2019年3つのヴィンテージのブレンド。2018年のリースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールに2017年のリースリングを2019年5月にブレンドして、そこに2019年の3種の葡萄を投入し数日間のマセラシオン。タンクで澱と共に15ヶ月熟成し、2020年8月の瓶詰め前に澱引き。

ウィスキーのようにややオレンジがかったべっ甲色。りんごのコンポートやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実の香りに、たばこやドライハーブ、軽いカラメル、フュメ香などの香りが加わり深く落ち着いた印象を感じさせます。口に含むと仄かな甘みが舌先にあたり優しくチャーミングなアタックで、ドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる甘酸っぱい果実の風味に張りのある酸が感じられ、凛々しさを感じさせるように全体を引き締めながら軽さを引き出し広域に広がっていきます。ブランデーを想わせる香りがふわりと現れ大人びた雰囲気を感じさせ、タバコやドライハーブなどの香りと共に複雑で奥行きのある様子を与えます。アフターにはアタックに感じられた甘酸っぱい果実のニュアンスが蘇り、落ち着きのある印象に愛嬌を感じさせます。

(4589859939977)

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【クール指定商品】

リエッシュ クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット 17/18

フランス アルザス 白泡 750ml ブドウ:オーセロワ、シャルドネ、ピノ・グリ

瓶詰時2019年の果汁を加え瓶内二次発酵生き生きとした泡立ち、キリッとシトラス風味ブリオッシュ、酸と果実、ほろ苦の余韻バランスのとれた上質スパークリング!(1810130168360)

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【クール指定商品】

リエッシュ ブラン・オウ・リットル トゥー・ブラン 2020 1000ml

フランス アルザス 白 1000ml ブドウ:リースリング、オーセロワ

華やかなアロマ、優しく伸びやかな果実味、余韻美味しくうれしいリットルワイン!

(1810120160787)

  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)

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【クール指定商品】

リエッシュ ルージュ・オウ・リットル トゥー・ルージュ 2020 1000ml

フランス アルザス 赤 1000ml ブドウ:ピノ・ノワール、ピノ・グリ

平地の畑から生き生きとしたフレッシュさ、飲み心地しみじみとした旨さが広がる!

(1810120160800)

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【クール指定商品】