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野村ユニソンさんよりワイン入荷!

フィリップ ジャンボン ユンニ トランシュ パラディ 2017

フランス ブルゴーニュ 赤 ガメイ

自然酵母による発酵で、自然派ワインらしいスムーズな飲み心地といきいきとした果実味、滋味深い旨味に満ちたワインとなっています。

(1760117160309)

エステザルグ レ グランド ヴィーニュ ブラン 2016

フランス コート デュ ローヌ 白

グルナシュブラン80%、クレレット10%、ブールブーラン10%

トロピカルで濃密な果実未を持ちながら、どこか澄んだ印象を受けるのは、透明感のあるミネラルと柔らかい酸がそのバランスを支えているためで、良好なバランスの中にも厚みのある芯のある味わいが楽しめます。

(4560112078176)

ル トン デ スリーズ ラ プール デュ ルージュ 2016

フランス ラングドック 白 シャルドネ100%

「赤(=共産主義の象徴)が怖い」と名付けられた白ワイン。12kgほどの容量の小さな赤いプラスティック容器を用いて丁寧に手作業でブドウを収穫し、自然酵母で発酵。熟成中の還元状態にあるワインが酸化に向かい、実際酸化する手前のタイミングを見計らって、亜硫酸を用いず瓶詰めされる。

(1760116162885)

ル トン デ スリーズ ブリュタル 2016

フランス ラングドック 赤 サンソー100%

自分たちの「攻めた」ワインに共通のキュヴェ名をつけて、各自でリリースするコンセプトワインです。ブリュタルには「残忍な」「粗暴な」という意味があり、と同時にカタラン語のスラングで「素晴らしい!」という意味もあるダブルミーニング。

(1760116162878)