フランス ロワール 白 シュナンブラン
グレープフルーツ、クエッチ、梨、ミモザ、ユリの花、蜜蝋、ジンジャー、フュメ香、火打石の香り。ワインはピュアかつスモーキーで塩辛さを感じるタイトに凝縮した旨味があり、ほろ苦いミネラルと複雑に合い舞う。コルクには2015年と刻印されているが実際は2017年のワインがメイン。
(0990130164676)
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フランス ロワール 白 シュナンブラン
黄リンゴ、カリン、ニワトコの花、蜜蝋、フュメ香、コーンフレーク、ソーダ-水の香り。ワインは端正かつスマートで、ダシのようなピュアな旨味エキスを緻密で鉱物的なミネラルと骨格のある酸が支える。ホジソンの白のトップキュヴェ。ワイン名は畑の区画名。
(0990116162917)
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フランス ロワール 赤 グロロー50%、ガメイ50%
フランボワーズ、グロゼイユ、ローズマリー、ハイビスカスティー、モミの木、白コショウの香り。ワインは明るくチャーミングで、優しい旨味の溶け込んだ艶やかな果実味と繊細なタンニンとのバランスが絶妙。
(0990116162924)
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フランス ロワール 赤 カベルネフラン
ダークチェリー、ビーツ、スミレ、バラの花弁、山椒、ミュスク、お香の香り。ワインはスマートかつほのかに甘みのある果実味がまろやかでコクがあり、繊細なミネラルと柔らかく染み入るようなタンニンがきれいに溶け込む。
(0990116162931)
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フランス ブルゴーニュ 白 シャルドネ
黄桃、焼きリンゴ、スイカズラ、レーズンパンの香り。ワインはクリスピーかつスパイシーで、旨味を含んだネクターのような滑らかなエキスと繊細なミネラルがきれいに融合する。
(0990115164981)
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フランス ロワール 白 泡 シュナンブラン100%
青リンゴ、パイナップル、シトラス、若いアーモンド、ニワトコの花、ブリオッシュの香り。泡立ちが繊細かつワインはふくよかでボリュームがあり、滋味で塩気のあるミネラルと線の細い酸が味わいの骨格を形成する。
(3760078211339)
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フランス ボジョレー 赤 ガメイ
クランベリー、イチゴ、ザクロ、パッションフルーツ、シトラス、タイム、プラリネの香り。ワインは艶やかかつビロードのように滑らかで、旨味たっぷりのピュアな果実味とフレッシュな酸、洗練されたミネラルとのバランスが絶妙。
(0990116161873)
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