サラミ

フエ・エクストラ CASADEMONT 175g

フエはロンガニーサというスペインを代表する腸詰めの一種です。
ロンガニーサは豚の挽肉を使った細長い腸詰めです。フエは(カタルーニャ語で「鞭」という意味)白豚の挽肉とコショウや他のスパイスの腸詰めです。豚肉の旨味とスパイスが絡み合う、後引く味わいです。

そのままで、おつまみやおやつに、オリーブオイル又はクリーム・チーズをかけたパンの上にのせてお楽しみください。

 

非加熱食肉製品(サラミソーセージ)

原材料名:豚肉、乳糖、塩、デキストロース、にんにく、コショウ、酸化防止剤(エリソルピン酸ナトリュウム)、発色剤(硝酸 k,亜硝酸Na) (原材料の一部に乳を含む)

水分活性:0.91未満

保存方法:10℃以下で保存

原産国:スペイン

 

フエは、スペイン産の白カビがついたマイルドな味のセミドライサラミです。

※お好みにより外側の皮は取り除いてください。輸送上、白カビが取れたり、サラミの表面が黄色くなる場合がございますが、品質には問題ございません。

 

175g 一本

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ソシソンセック (長期熟成サラミ)

マイアーレエベツ使用

白カビタイプのサラミ

(4580578380163)

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