ブルゴーニュ 2

カリーム・ヴィオネ ペティアン・ナチュレル グラビュージュ 2018

フランス ボジョレー ロゼ 中辛口 泡 ガメイ

イチゴ、イチジク、リュバーブのジャム、カリンのペースト、ハチミツの香り。ワインはフレッシュかつ泡立ちが繊細でブリオッシュのようなフレーバーと甘みがあり、線の細いシャープな酸と洗練されたミネラルがキレのある骨格を形成する。

(1990118160736)

カリーム・ヴィオネ B.V.ブール・ダン・レ・ピナール 2018

フランス ボジョレー 赤 ガメイ

クランベリー、ダークチェリー、フランボワーズのジャム、スミレ、ボンボン、オレガノ、黒鉛の香り。ワインは柔らかくしなやかかつジューシーで、コクのある滑らかな果実味にチャーミングな酸と繊細で緻密なミネラルがきれいに溶け込む。

(1990118160743)

ロミュアルド ヴァロ シェナス 2018

フランス ボジョレー 赤 ミディアムボディ ガメイ100%

ボージョレに現る天才、ワイン造りに生涯をかけるロミュアルド・ ヴァロはボルドー液すら散布しない自然派志向の造り手です。低収量のガメイを木樽で9ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。憂いを含んだルビーの外観から、ザクロやイチゴの香り、ピュアな酸が溢れるアタック、綺麗なタンニンとシルキーなバニラテイストがアクセントとなったエレガントな味わいです。

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ロミュアルド ヴァロ コート・ド・ブルイィ 2018

フランス ボジョレー 赤 ミディアムボディ ガメイ100%

ボージョレに現る天才、ワイン造りに生涯をかけるロミュアルド・ヴァロはボルドー液すら散布しない自然派志向の造り手です。低収量のガメイを木樽で9ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。ピンクレッドの色調から、もぎたてのベリーやホワイトペッパーの香りが拡がり、ふくよかな果実味としっかりとした酸味、濃いエキスがアフターを華やかに演出してくれます。

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