アルデッシュ

ドメーヌ・レ・ドゥーテール ヴァン・ニュ・ブラン 2019

フランス アルデッシュ 白 やや微発泡 ブドウ:シャルドネ85%、ユニブラン15%

 

青リンゴ、グレープフルーツ、白桃、梨のコンポート、白い花、黒豆、ソーダー水の香り。ワインはクリスピーかつフレッシュ&フルーティで、まったりとしたピュアなエキスに心地よい苦みがあり、線の細い強かな酸と鉱物的なミネラルが骨格を形成する!

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ヴァン・ニュ・ルージュ 2019

フランス アルデッシュ 赤 ブドウ:グルナッシュ

 

グロゼイユ、クランベリー、フランボワーズのジャム、バラ、タイム、ジンジャーの香り。ワインは艶やかかつジューシーではっきりとしたストラクチャーがあり、線の細いチャーミングな酸と洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! 

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ラ・ルブール 2019

フランス アルデッシュ 赤 ブドウ:メルロー80%、グルナッシュ20%

 

カシス、ミュールのジャム、バラの花弁、タイム、山椒、甘草、プラリネの香り。ワインはまろやかかつコクのある凝縮味が染み入るように優しく、濃厚で柔らかな果実味に輪郭のある酸、洗練されたミネラル、やさしいタンニンがきれいに溶け込む! 

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール リーパイユ・ルージュ 2019

フランス アルデッシュ 赤 ブドウ:カリニャン

 

ダークチェリー、プルーン、スミレ、バラ、バジル、シソ、なめし革、ザーサイ、インクの香り。ワインは滑らかかつしっとりとしたコクにフィネスがあり、凝縮した上品な果実味に輪郭のある酸、繊細なタンニンがきれいに溶け込む!

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ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ジグ・ザグ 2019

フランス アルデッシュ 赤 ブドウ:シラー60%、グルナッシュ40%

 

ダークチェリー、プルーン、スミレ、バジル、クローブ、甘草、メントール、お香の香り。ワインは上品かつしなやかでコクのある柔らかな果実味にフィネスがあり、塩気のある旨味、筋肉質なミネラル、緻密なタンニンの収斂味が骨格を形成する!

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